小农品牌日渐盛行，大自然综合农场负责人洪进学，从辛苦载运鸡只奔往屠宰场，到现在将孵化、饲养、屠宰一贯化的作业经营，挺过禽流感且建立好口碑。农业局辅导养鸡小农已见成效，10日也邀请业者前来分享经验。

鸡农洪进学原是栽种苗木果树，后来转为养鸡户，他表示，自己的鸡只选用畜产试验所13号的鸡种，且以古早野放山林的饲养方式，让鸡只运动，饲养到8周时，会在每只鸡脚上配戴脚环证明其来源，并保障健康安全。

洪进学早期为屠宰鸡只，每天开车来往屠宰场跟鸡舍，经农业局辅导后，现在从孵化、饲养、屠宰到产品销售都自己来，并做出品牌「野林土鸡」，获得消费者的赞赏。

洪进学也说，野林土鸡属小规模的养鸡场，与一般养鸡场的不同在於，其鸡只活动的空间大，且场内都配有消毒系统，因此日前禽流感时并无受到影响。洪进学也为想投入畜产的新农打气说，「要有信心」，若在畜养方面遇到问题，他很愿意分享经验。

农业局副局长郭伊彬表示，大自然综合农场的经营理念，及创立小农品牌的经验，是有意建立自家品牌畜牧业的典范，也很感谢洪进学如此提携其他鸡农。

(中国时报)